Nuestra última noche en Guadalajara, Paco nuestro amigo más fanático a Disney que puede existir sobre el universo, nos llevó a cenar un lugar que por cierto, estaba totalmente fuera de nuestro presupuesto de viaje... Pero como íbamos con puros amigos importantes hicimos un esfuerzo. El lugar se llama Santo Coyote, y verdaderamente es genial. Fuimos ya tarde y la iluminación del lugar es mágica. Con un concepto como de "Indios Apaches" con comida mexicana, disfrutamos de una cara pero genial velada con nuestros amigos. El olor a copal del lugar remataba esa mágica ambientación.
DAAAMMM que noche!